Ministerpräsident Daniel Günther mit einer Grußbotschaft und dem Aufruf zur Unterstützung:
Davon lebt die Idee. Davon lebt die Insel.
Jedes Mitglied trägt zum Erfolg bei und profitiert von der Entwicklung.
Mit unserer Inselgenossenschaft können wir gemeinsam ein einzigartiges Netzwerk erschaffen und tolle Projekte umsetzen!
Helgoland als Genossenschafts-Petrischale zu verstehen – Davon lebt die Idee. Davon lebt die Insel.
Wir freuen uns über jedes neue Mitglied!
pilotprojekt Halunder bakker erfolgreich auf den Weg gebracht
Mit dem Kauf der Insolvenzmasse des ehem. Inselbäckers haben wir nun Einiges vor uns. Jetzt geht es erst richtig los!
Die alte Backstube in der Ringstraße muss komplett entkernt werden, bevor wir anfangen können dort neue Anlagen und Maschinen einzubauen.
Dabei sind wir auf die Mithilfe unser vielen Mitglieder angewiesen und hier zeigt sich auch, was eine solche Community ausmacht! Danke!
Die Inselgenossenschaft setzt den Kurs
Eine Genossenschaft ist kein schneller Weg, aber sie ist ein verlässlicher und resilienter.
Sie bündelt Erfahrung, verteilt Verantwortung und zwingt dazu, zuzuhören. Basisdemokratisch.
Wie ein Lotse, der vorgibt, wohin es gehen muss und hilft, sicher voranzukommen – mit Blick auf das Ganze und Respekt vor Wind, Untiefen und Strömung.
Und so zeichnen sich bereits jetzt weitere Projekte neben dem Halunder Bakker am Horizont ab, auf die die Inselgenossenschaft als Dachgenossenschaft Kurs nehmen kann und wird, wenn es um Daseinsvorsorge, essentielle Infrastruktur oder gesellschaftliche Notwendigkeiten geht.
Vieles ist denkbar: Wohnbau, Energie, Stärkung des Kurbetriebs, Landschaftspflege zur Beweidung unseres Oberlandes, u.v.m.
Meilensteine und Termine
7. Dezember 2025
Gründung der Inselgenossenschaft Helgoland
Sommer 2026
Erwerb geeigneter Liegenschaften für den „Halunder Bakker“
Herbst 2026
Forcierte Bauphase
Frühjahr 2027
Geplant: Vorsichtige Eröffnung
2027-2028
Beginn weiterer Projekte
Mach mit, werde Teil des Netzwerks!
Unser Pilotprojekt: Der Halunder Bakker
Bei Genossenschaften geht es erstmal nicht um Profit, sondern um die Bereitstellung essentieller Dienstleistungen und Produkte.
Mit dem Halunder Bakker tun wir genau das! Wir holen einen Teil der Daseinsvorsorge, der Grund- und Nahversorgung mittels Bäcker- und Konditorwaren wieder zurück auf unsere Insel.
Erhalt und Schaffung von Arbeits-, sowie Ausbildungsplätzen
Der Lebensmittel-Betrieb der Genossenschaft samt Bäckerei (Halunder Bakker) wird voraussichtlich 9 Arbeitsplätze schaffen. Ab dem 2. Geschäftsjahr planen wir die Ausbildung des Berufes Bäcker:in und Konditor:in.
Damit gestalten wir auf der Insel die Ausbildung eines neuen Lehrberufes und erhöhen die Identifikation junger Menschen mit dem Lebensraum der Insel.
Ein Novum auf der Insel. Dieses Handwerk wurde hier noch nie gelehrt.
den sozialen Treffpunkt „Halunder Bakker“ gestalten
Viele Menschen gehen täglich zur Bäckerei, um frisches Brot, Brötchen oder andere Backwaren zu kaufen. Dadurch entsteht eine regelmäßige Routine, bei der sich die gleichen Leute immer wieder sehen. Dies fördert den Austausch und das Kennenlernen.
Eine Bäckerei ist ein fester Bestandteil der lokalen Gemeinschaft. Sie ist oft ein Ort, an dem man nicht nur einkauft, sondern auch Neuigkeiten austauscht, sich über das Wetter oder die neuesten Ereignisse in der Nachbarschaft unterhält.
Für diesen „Klönschnack“ und dieses Lebensgefühl wollen wir mit dem Halunder Bakker wieder sorgen.
Bäckerwaren als hohes Kulturgut erhalten und die Lebensqualität auf Helgoland steigern
Gerade in Deutschland spielt die Bäckerei eine wichtige Rolle im täglichen Leben und ist ein Symbol für lokale Traditionen und Handwerkskunst. So wird sie nicht nur zum Einkaufsort, sondern auch zum Ort des kulturellen Austauschs.
Im Jahr 2014 nahm die nationale UNESCO-Kommission die deutsche Brotkultur in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes in Deutschland auf.
Auch Helgoland hat seine eigene Kultur, traditionellen Rezepte und Vorlieben. Diese wollen wir wiederauferstehen lassen.
unsere Daseinsvorsorge krisensicher aufstellen
Mit der Genossenschaft wird die Herstellung und Versorgung mit frischen, regionalen Backwaren und weiteren Lebensmitteln direkt gesichert. Sie liegt in der eigenen Hand. Sie liegt in der Hand der Helgoländer.
Zudem fördert die lokale Verantwortung eine stabilere Wirtschaft im eigenen Umfeld und reduziert Abhängigkeiten von externen Lieferanten oder großen Ketten. Die Erschließung neuer Geschäftsfelder, wie z.B. Catering, Workshops oder die Bekochung von Kindergarten und Schule sichert die Basisauslastung des Lebensmittel-Betriebs ab.
Schließlich ermöglicht das genossenschaftliche Modell eine demokratische Mitbestimmung, was langfristig die Resilienz und Anpassungsfähigkeit der Bäckerei erhöht.
Hast Du Fragen oder Ideen? Schreib uns!
In Kooperation mit
„Moin … als großer Helgoland Fan, muss ich einfach versuchen etwas zurückzugeben und euch auf der Insel unterstützen.”
„Was für eine grandiose Idee mit der Inselgenossenschaft! Gerne würde ich meiner Mutter zu Weihnachten einen Anteil daran schenken, sie liebt die Insel seit ihrer Kindheit.”
„Egal zu welcher Jahreszeit. Der morgendliche Gang zum Bäcker, lecker Brötchen und etwas Kuchen! Kleinen Klönschnack mit den anderen Frühaufstehern. Herrlich!”